top of page
Interieur-Jondani-Amsterdam.png

Jondani Downtown

Amsterdam, The Netherlands

Sector: Culinary & restaurant 

Geur: Custom

Geurnoten: Bergamot · Magnolia · Patchouli

De uitdaging

Hoe creëer je een kenmerkende geur voor een restaurant zonder de culinaire beleving te overheersen?

JONDANI wilde een geur die zijn identiteit weerspiegelt: elegant, gastvrij en verfijnd. De geur moest de sfeer versterken vanaf het moment dat gasten binnenkomen, terwijl deze subtiel genoeg bleef om het stijlvolle interieur en de culinaire ervaring aan te vullen.

Gelegen in het hart van de Amsterdamse Beethovenstraat combineert JONDANI de tijdloze charme van Parijs met hedendaagse luxe. De geur voegt een onzichtbare laag van warmte en verwachting toe, creëert een memorabele eerste indruk en vormt een onderscheidend onderdeel van de totale gastbeleving.

Onze aanpak

In plaats van te creëren vanuit geurtrends of traditionele hospitality-geuren, begonnen we bij het verhaal achter JONDANI zelf. Geïnspireerd door de achtergrond, visie en ambities van de twee eigenaren onderzochten we wat het restaurant werkelijk uniek maakt.

Gecombineerd met de verfijnde uitstraling van de Amsterdamse Beethovenstraat en de tijdloze elegantie die zij voor JONDANI voor ogen hadden, vertaalden we deze elementen naar een geurrichting die authentiek aanvoelt voor het merk.

Het resultaat is een geur die zowel het persoonlijke karakter van de eigenaren als de ingetogen luxe van het restaurant weerspiegelt en zo een onzichtbaar verlengstuk wordt van de JONDANI-beleving

jondani-food.jpg

SCENT STORY

Net als JONDANI zelf brengt de geur verfijning en warmte samen. Geïnspireerd door de charme van de Parijse gastvrijheid en de elegante uitstraling van de Beethovenstraat verwelkomt zij gasten met een subtiel gevoel van luxe en thuiskomen.

Naadloos geïntegreerd in de ruimte versterkt de geur de sfeer vanaf het moment van binnenkomst tot aan het laatste glas wijn. Verfijnd en ingetogen is zij uitgegroeid tot een onderdeel van de identiteit van het restaurant, waarbij zij bijdraagt aan memorabele momenten en een blijvende indruk achterlaat, lang nadat gasten de tafel hebben verlaten."

Het resultaat

  1. De geur vormt inmiddels een herkenbaar onderdeel van de JONDANI-identiteit. Met een exclusieve 10 ml geurspray kunnen gasten een stukje van de ervaring mee naar huis nemen.

  2. Gasten reageren bijzonder positief op de geur en beschouwen deze als een waardevolle toevoeging aan de warme en verfijnde sfeer van het restaurant.

  3. Door de sterke waardering vanuit de markt ontstaan nieuwe mogelijkheden om de geur verder door te vertalen naar producten en zo de JONDANI-beleving buiten de restaurantmuren voort te zetten.

"De geur past perfect bij JONDANI. Je merkt hem direct op wanneer je binnenkomt, maar hij is nooit overheersend. Op een heel natuurlijke manier draagt hij bij aan de sfeer en inmiddels is het iets wat ik direct met het restaurant associeer."

- Oscar van der Maas,

Jondani Regular

bottom of page